コロッケ香川県　おみやげ-麺通団。香川さぬきうどんのたび。

むか〜し、ちょっとしゃれたパブでおつまみに、コロッケをとったらすごくおいしかったのです。ゴルフボールぐらいの大きさ。感触は固いご飯粒のころっけのような。ボーイさんに聞くと、ポテトです。とのこと。じゃあ、ハッシュドポテトのフライなのか?生のジャガイモを米粒みたいに....

昔はコロッケがごちそうだったそうですね。今では近所の惣菜屋で1個30円で売っています。安くて美味しいので食べ過ぎに要注意です。そんな現代人にとってコロッケがごちそうなんて信じられません。どうして昔はコロッケがごちそうだったんですか?....

コロッケについてなんですが、料理本で見た通りに作っていて、オードソックスなコロッケです。「小麦粉→卵→パン粉で油の中へ」という感じですが、揚げている最中につぶれるような感じで、崩れます。なぜでしょう?また、カボチャコロッケを作ろう....

今日の晩御飯はコロッケなんですが簡単でおいしい手作りソースのレシピ教えてください!!普通のソースに飽きてしまいました。因みにコロッケは普通のポテトコロッケです。....

ポテトコロッケをたくさん作ったので冷凍しようと思ってたのですが、ふと気がつきました。カレーなどを冷凍するときは、じゃがいもは冷凍に向かないとあったように思います。コロッケはどうでしょうか。また、もし冷凍できないとして、冷蔵庫....